Nom comú: fajol, blat moro, blat negre, cairat, blat sarraÃ, blat cairut o gra de fajol (Fagopyrum esculentum),
L'ús del terme 'blat sarraÃ' per designar la llavor del pseudo-cereal Fagopyrum esculentum es diu que va venir, a banda de l'origen del pseudo-cereal (a l'edat mitjana tot el que provenia de l'Orient Mitjà es qualificava com 'sarraÃ'), el color de la llavor també es comparava amb la pell dels sarraïns. Està documentat en el llatà medieval frumentum sarracenorum (1460) per...