El pa maltès (en maltès, Il-Ħobż tal-Malti) és un pa cruixent fet de massa mare tÃpic de Malta, generalment cuit en un forn de llenya . Com tot pa, es pot menjar com a acompanyament d'un dinar o farciment; una forma tÃpica de consumir-lo és amb oli d'oliva (Ħobż Biz-żejt), per al que el pa es frega amb tomà quet (com el pa amb tomà quet català ) o s'unta amb pasta de tomà quet, i se li afegeix un raig d'oli . De vegades s'omple amb tonyina, olives, tà peres, ceba, bigilla o Ä¡bejna...